Berlin meets Barcelona: Avantgarde-Tapas und Lounge-Terrasse im LAFIL

Berlins Lieblingsspanier LAFIL erfindet sich neu: Im Tapas Restaurant LAFIL in der Wörtherstraße 33 fühlt man sich ins metropolitane Spanien versetzt. Das edle Design-Ambiente erinnert an die bunte, schillernde Mosaikwelt des Architektur-Stars Antonio Gaudi. Auch auf den Tellern erleben die Gäste trendige, moderne Tapas-Kreationen und Inhaber André Palmowski liebt es, die „jungen wilden“ Weine des Südens zu kredenzen: Das zusammen ergibt einen Cocktail spanischer Lebenslust mitten in Prenzlauer Berg.

Chefkoch Martin Wolf serviert neben klassischen Tapas aus frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten auch seine ganz eigenen Interpretationen der spanischen „Kleinigkeiten“, die er dann „Pulpo Tapete“ oder „Oyster-Margheritas“ nennt. Aber im Lafil können die Tapas nicht nur als appetitliche Kleinigkeiten und als köstlicher Hauptgang, sondern auch zum süßen Abschluss, tapas dulces, genossen werden. Martin Wolf kochte einige Jahre als Sous-Chef an der Seite des Berliner Molekularküchen-Spezialisten Cristiano Rienzner, lebte und arbeitete danach einige Monate bei Spaniens „Küchenpabst“ Ferran Adria und zuletzt bei Berlins Edel-Italiener Bocca di Bacco. Nun startet der 26-Jährige mit eigenen Ideen als Chef am Herd durch: „Mich inspirieren und faszinieren Köche wie Daniel Garcia, Panco Roncero oder Jordi und Juan Roca, kreative und innovative Erneuerer der spanischen Küche.“

Das LAFIL existiert schon lange in Berlin und bietet seinen Besuchern doch immer wieder ein neues Erlebnis. Vor zwei Jahren umgezogen aus dem einstigen Mitte-Kiez in den trendigen Prenzlauer Berg erinnert Berlins bester Spanier nun an die Szene-Bars und -Restaurants spanischer Metropolen. Statt der üblichen maurischen Fliesen an den Wänden hat sich das Team vielmehr vom berühmten Baustil Gaudis inspirieren lassen: Runde, geschwungene Linien und bunte Mosaike. Dazu hat das LAFIL jetzt eine Loungeterrasse eröffnet, die zum Chillen und Genießen einlädt. Hier trinken die Gäste ihren Rosé-Cava und erfreuen sich am mediterranen Lichtspiel zwischen Sonnenuntergang und den farbigen Cocktails neben Orangenbäumen. Inspiriert haben Inhaber André Palmowski die unzähligen kleinen Tapasbars in Barcelona oder Bilbao. „Ich liebe die ausgelassene, entspannte Stimmung in den kleinen angesagten Läden, obwohl man sie oft fast übersieht und meistens nicht für mehr als zehn Leute Platz ist“, schwärmt er.

LAFIL

Woertherstraße 33

10405 Berlin

www.lafil.de

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